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Fedepesca advierte de la información que llega al consumidor sobre el anisakis

IP - 22 de mayo de 2018 Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Linkedin    

Fedepesca ha publicado una nota de prensa en la que advierte que la información que tiene el consumidor sobre el anisakis a través de los medios no siempre es correcta. Así, indica que muchas noticias “no siempre abordan la información sobre este parásito de una forma dimensionada al riesgo”. La federación de minoristas confía en que la presentación de los resultados del proyecto Parasite, prevista para finales de este mes permita arrojar más luz sobre la situación. 

Desde Fedepesca ha desarrollado varias campañas para concienciar al consumidor. De hecho, por tercera vez va a distribuir 100.000 folletos informativos, en esta ocasión de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) con recomendaciones para la prevención de enfermedades relacionadas con Anisakis. “Es importante informar bien, pues también hemos comprobado que los consumidores no tienen claras las medidas preventivas”, indica la organización.

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