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Angulas Aguinaga introduce la tecnología de trazabilidad Blockchain

IP - 28 de noviembre de 2018 Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Linkedin    

Angulas Aguinaga utilizará la plataforma IBM Food Trust de IBM, basada en tecnología Blockchain. Es el primer sistema de trazabilidad basado en tecnología Blockchain que permite controlar todo el proceso de distribución de sus productos desde el momento de su producción y transformación hasta su llegada al punto de venta.

La empresa, matriz de marcas como Krissia o La Gula del Norte, es el primer fabricante español en unirse a esta plataforma. La implantación de este sistema, que persigue reforzar el sistema de trazabilidad de los productos de Aguinana, estará disponible en todos los productos del grupo a partir de 2019. Esta tecnología permitirá a todos los distribuidores y proveedores ver los datos de la cadena de suministro en tiempo real para “garantizar la excelencia alimentaria en todo el proceso”.

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