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La pesca noruega generó 2900 millones de euros en exportaciones en 2018

IP - 8 de enero de 2019 Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Linkedin    

Noruega ha hecho públicos los datos de comercio de productos del mar referidos al año 2018. La pesca extractiva generó 2862 millones de euros, un 2 % más que en 2017, lo que equivale a 1,6 millones de toneladas. A esta cifra hay que sumarle los productos de la acuicultura, que movieron 7300 millones de euros. Entre ambos mercados, Noruega exportó 2,7 millones de toneladas de productos del mar para alcanzar un nuevo récord de 99 mil millones de coronas noruegas (10 117 mil millones de euros) en 2018. Esto representa un aumento de volumen del 4 % y un aumento del valor del 5 %, equivalente a 4600 millones de coronas (470 millones de euros) en comparación con 2017. Todo ello equivale a 37 millones de comidas de pescado todos los días en 2018, o 25 700 comidas por minuto.

“Aunque no pasamos el marcador mágico de 100 mil millones de coronas (10 218 millones de euros), este ha sido otro buen año para las exportaciones noruegas de productos del mar. En resumen, se rompieron los registros de productos pesqueros noruegos, tanto en términos de valor de exportación como de volumen de exportación en 2018. Esto a pesar del Brexit, la amenaza de guerras comerciales y otros desafíos que juntos han creado la impredecibilidad en el mercado mundial. Las exportaciones de productos del mar al mercado de la UE han aumentado debido a una menor competencia y una situación cambiaria favorable frente al euro. Vemos una disminución en las exportaciones de productos del mar a Asia, como resultado del aumento de la competencia y el continuo acceso de los mercados a China ", dice Renate Larsen, directora general del Consejo Noruego de Productos del Mar.

En los últimos 10 años, el valor de las exportaciones noruegas de productos del mar ha aumentado en un 156 %. La pesca representa el 28 % en valor y el 59,5 % en volumen y la acuicultura representa el 72 % del valor de las exportaciones y el 40,5 % del volumen de las exportaciones totales de productos del mar para 2018.

PESCA

Noruega exportó 1,6 millones de toneladas de pescado y mariscos con un valor total de 28 mil millones de coronas noruegas (2862 millones de euros) en 2018. Esto es un aumento del 2 % en volumen, y 1,2 mil millones de coronas (123 millones de euros), un 4 % más, en valor en comparación con 2017.

“Una vez más, se ha establecido un nuevo récord para las exportaciones de productos pesqueros de Noruega. Tenemos todas las razones para estar orgullosos de eso. Este es un resultado bueno y significativo para la economía noruega. La industria pesquera contribuye a la creación de valor y al empleo en todo el país”, señala el ministro de Pesca, Harald Tom Nesvik.

Si bien el valor de las exportaciones ha aumentado un 60 % en los últimos cinco años, el volumen ha aumentado en casi un 10 %. Por lo tanto, un mayor crecimiento de volumen es altamente deseable para desarrollar aún más la industria. Nuestro objetivo es que la industria siga creciendo y, como ministro de Pesca, trabajo todos los días por este objetivo”, dice Nesvik.

ACUICULTURA

Noruega exportó 1,1 millones de toneladas de peces de acuicultura con un valor de 71 mil millones de coronas noruegas (7259 millones de euros) en 2018. El volumen ha aumentado en un 5 %, al igual que el valor de las exportaciones, que ha crecido en 3,4 mil millones de coronas noruegas (348 millones de euros) a partir de 2017.

POR ESPECIES

“En 2018, los valores récord de exportación fueron para el salmón, el bacalao, el carbonero y el cangrejo real. Observamos una tendencia a que los mariscos noruegos a menudo se importen a otro país para procesarlos antes de distribuirlos a su mercado de consumo final. Los mercados típicos de tránsito o procesamiento para pescados y mariscos noruegos son Polonia, Dinamarca y los Países Bajos”, resalta Paul T. Aandahl, analista de productos del mar del Consejo Noruego de Productos del Mar.

El salmón tiene la mayor proporción de cualquier especie medida en términos de volumen de exportación y valor de exportación. Noruega ha exportado 1,1 millones de toneladas de salmón por un valor de 67,8 mil millones de coronas (6932 millones de euros) en 2018. Esto es un aumento de volumen del 5 %, y un aumento en el valor de 3200 millones de coronas (327 millones de euros), un 5 % más, con respecto a 2017.

“El aumento de la demanda de salmón noruego en el mercado de la UE ha contribuido a que las exportaciones de salmón noruego a la UE superen el 73 %, un aumento del 71 % en 2017. Polonia es el mercado con mayor crecimiento en 2018, con un aumento de las exportaciones de 1100 millones a 8,8 mil millones de coronas (112 a 900 millones de euros)”, dice Aandahl.

La trucha es la segunda especie cultivada exportada más significativa. Noruega ha exportado 46 400 toneladas de trucha por un valor de 3000 millones de coronas noruegas (307 millones de euros) en 2018. Esto representa un aumento del 16 % en volumen, y 127 millones de coronas noruegas (12 984 millones de euros), o 5 % más, en valor en comparación con 2017.

“El crecimiento en volumen del 16 % para las exportaciones de trucha es el resultado de la normalización luego de los bajos volúmenes de exportación en 2017", explica Aandahl.

En el caso de la pesca extractiva, el bacalao es la especie más relevante medida por valor. Noruega ha exportado 197 000 toneladas de bacalao por un valor de 9,4 mil millones de coronas noruegas (961 millones de euros) en 2018. Esta es una disminución del 9 % con respecto a las cifras de 2017, pero un aumento en el valor de 322 millones de coronas noruegas (33 millones de euros) o 4 % más en comparación con el año pasado.

“En 2018, los registros de exportación se rompieron para toda la categoría de pescado blanco en términos de valor. Las exportaciones de bacalao aumentaron en un 4 % en valor como resultado del aumento de los precios, mientras que los registros de exportación de carbonero se debieron principalmente al aumento de los volúmenes. La UE es el mercado de pescado blanco más importante, ya que representa el 64 % del valor total de las exportaciones, dice Ingrid Kristine Pettersen, analista de productos del mar del Consejo Noruego de Productos del Mar.

“Hay varios vínculos en la cadena de valor que se han beneficiado del aumento de los precios del bacalao en 2018, algunos más que otros. El precio de la pesca ha aumentado, en promedio, más que el precio promedio de exportación en 2018. La razón de esto es, entre otros factores, una fuerte competencia por la materia prima”, dice Pettersen.

La caballa es la segunda especie capturada más importante. Noruega ha exportado 255 000 toneladas de caballa por un valor aproximado de 3,8 mil millones de coronas noruegas (388 millones de euros) en 2018. Esto representa una disminución del volumen del 24 %, mientras que el valor de las exportaciones disminuyó en 300 millones de coronas (30,7 millones de euros) o 7 % en comparación con 2017.

“Tras el consejo de cuotas en otoño, que pronosticó un gran descenso en las cuotas de caballa para 2019, observamos un fuerte aumento de los precios hacia fines de 2018. Con menores volúmenes de exportación, vemos que una mayor proporción de las exportaciones de caballa se dirigirán a Japón. Hay una diferencia de precios significativa entre los mercados, y es importante que Noruega mantenga y desarrolle mercados que pagan bien por la caballa noruega”, dice Aandahl.

El arenque registró precios más bajos en 2018. Noruega exportó 292 000 toneladas de arenque por un valor de 2600 millones de coronas noruegas (266 millones de euros) en 2018. El volumen se mantuvo en el mismo nivel que en 2017, mientras que el valor de las exportaciones disminuyó en 173 millones de coronas noruegas (17,7 millones de euros) o 6 % en comparación con el año anterior.

Sei es la segunda especie más grande dentro de la categoría de pescado blanco. Noruega ha exportado 106 000 toneladas de Sei a un valor de 2,1 mil millones de coronas noruegas (215 millones de euros) en 2018. Esto representa un aumento de volumen del 27 %, mientras que el valor de las exportaciones ha aumentado en 106 millones de coronas noruegas (10,8 millones de euros) o 12 % en comparación con 2017.

El eglefino es la tercera especie más importante en la categoría de pescado blanco. Noruega exportó 62 000 toneladas de eglefino por un valor de 1,7 mil millones de coronas noruegas (174 millones de euros) en 2018. En términos de volumen, esto representa una disminución del 18 %, mientras que el valor de las exportaciones se mantiene al mismo nivel que en 2017.

Las gambas son las especies más importantes en la categoría de mariscos. Noruega exportó 10 700 toneladas de camarón por un valor de 831 millones de coronas (85 millones de euros) en 2018. El volumen de exportaciones aumentó en un 17 %, mientras que el valor de las exportaciones aumentó en 134 millones de coronas (13,7 millones de euros) o 19 % con respecto a 2017.

El cangrejo rey es la segunda especie más grande en la categoría de mariscos. Noruega exportó 2000 toneladas de cangrejo real por un valor de 579 millones de coronas (59,2 millones de euros) en 2018. El volumen de exportaciones aumentó un 8 %, mientras que el valor de las exportaciones aumentó en 74 millones de coronas noruegas (7,6 millones de euros) o un 15 % en comparación con 2017.

PROCESADOS

“Con el tiempo, la proporción de pescados y mariscos noruegos que se procesan en Noruega ha disminuido. En 2010, la proporción de pescado sin procesar para la exportación del sector de pescado blanco, pelágico y acuicultura representó el 67 %. En 2018, la proporción de pescado sin procesar aumentó al 72 %. La alta proporción de pescado no procesado muestra que tenemos valores en equilibrio y que existe un gran potencial para aumentar la creación de valor en Noruega; desde el aumento del valor de los productos en sí mismos y el potencial para crear más puestos de trabajo”, dice Renate Larsen, directora ejecutiva del Norwegian Seafood Council.

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