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Especial 2017

¿Cómo se corta el bacalao de la pesca en Europa?

IP - 6 de enero de 2018 Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Linkedin    

Se estima que el mercado europeo de productos pesqueros tiene un valor de 72.000 millones de dólares, según datos de Infinity Research fechados a 2015; estimaciones que prevén que esta cifra aumente a 83.000 millones en el año 2020, experimentando un crecimiento anual del 2,93 % y que representa un peso específico del 34,7 % en el mercado mundial. Los principales países que contribuyen a generar este valor son Dinamarca, Francia, Alemania, Irlanda, Italia, Países Bajos, Polonia, España, Suecia y el Reino Unido. Este mercado se divide en tres segmentos: pecado y marisco preparado; pescado y marisco congelado; y pescado y marisco fresco y refrigerado. ¿Y en qué propoción?

Un informe del Parlamento Europeo recogido por IP en su número de octubre analiza la integración de la industria pesquera de la Unión Europea centrándose en los mercados de Dinamarca, Estonia, Francia, Portugal, España y el Reino Unido y concluye que el nivel de integración vertical y horizontal depende del estado objetivo de estudio. En él se analiza la situación de la flota, mercados e industria de transformación en cada uno de estos países y, haciendo referencia a un informe de Rabobank del año 2015, muestra cuál es el subsector que realmente corta el bacalao en la industria pesquera.

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