Desde su nacimiento, Industrias Pesqueras ha contado con ilustres colaboradores que con sus conocimientos han enriquecido la revista, acercando puntualmente a nuestros lectores las novedades más interesantes en el mundo científico, económico, social y tecnológico. Los investigadores y expertos más destacados del mundo pesquero han estado presentes en las páginas de Industrias Pesqueras, desarrollando una labor de verdadera divulgación científica, y poniendo a disposición del sector información relevante para el desarrollo de su actividad.
A través de esta sección acercaremos al lector actual artículos, reflexiones y documentos elaborados por algunos de los más destacados colaboradores de Industrias Pesqueras. Una fórmula que nos permite reflexionar sobre los logros alcanzados y el camino que aún nos queda por recorrer para lograr una explotación de los recursos marinos medioambientalmente sostenible, económicamente rentable y socialmente comprometida.
Siglas y funciones mágicas: LC-PUFA
Dada la importancia que tienen las siglas LC-PUFA en lo que a efectos beneficios sobre la salud cardiovascular y su alta presencia en los productos del mar se refiere, no está nada mal que nos vayamos familiarizando con ellas.... |
Dotar de coherencia a la PCP
La aprobación por parte de la Comisión Europea, del llamado “Libro Verde” supone, en la práctica, el pistoletazo de salida de la revisión de la PCP. Este proceso puede traer como consecuencia... |
La explotación de los recursos vivos en la Política Común de Pesca a partir de 1993
La Comisión de las Comunidades Europeas, a través de su Comisario responsable de la Dirección General XIV (Pesca), ha preparado un primer documento sobre el... |
Sistema económico de la pesca en Galicia
En la edición de Industrias Pesqueras del 15 de marzo de 1948, Francisco Fernández del Riego analizaba la publicación de “Sistema económico de la pesca en Galicia”, de Valentín Paz-Andrade,... |
La Pesca de la sardina en las Rías Gallegas
En el número extraordinario de abril de 1954, Francisco Fernández del Riego explicaba a los lectores de Indutrias Pesqueras la historia de la pesca de la sardina en las rías gallegas así como su impacto en la... |
El pescado en la alimentación: progresos de Latinoamérica
Julio Luna, uno de los pioneros de la industria pesquera chilena, querido colaborador de Industrias Pesqueras que ha fallecido este año, analizaba en este artículo publicado en abril de 1988 la situación de la pesca... |
|
Algunas consideraciones sobre el carbofrío
En 1948 A. Moya y Alzaá analizó en Industrias Pesqueras los pros y contras del uso del hielo seco para la conservación de los productos del mar y sus posibilidades para sustituir al hielo convencional. Nos hacemos... |
|
La Antártida
En el número 1467 de Industrias Pesqueras, correspondiente al 1º de junio de 1988, nuestro querido colaborador Carlos Bas publicaba un artículo en el que analizaba la Antárdida y los aspectos relacionados con la... |
El problema bacaladero
En el número 1.100 de Industrias Pesqueras, correspondiente al 15 de febrero de 1973, Domingo Quiroga analiza la pesquería del bacalao, y más concretamente la evolución de la empresas bacaladeras... |
Un estudio de la rentabilidad de las embarcaciones pesqueras en Terranova
En el número 1.042 de Industrias Pesqueras, correspondiente al 15 de septiembre de 1970, Domingo Quiroga publicaba un artículo en el que analizaba la rentabilidad de las unidades bacaladeras que operaban en Terranova. |
El “Lemos” entrega al mercado español el primer cargamento de pescado congelado a bordo
En la madrugada del 8 de diciembre arribó a Vigo, procedente de su primera expedición a los fondos del Atlántico austral, el moto-pesquero “Lemos”, primer buque congelador de la flota española,... |
|
Vitaminas en los aceites de hígado de pescado
Nadie duda de los efectos beneficios del consumo de pescado para la salud. El sector sabe de las cualidades nutricionales de su producto desde hace años y en Industrias Pesqueras, los científicos han reflejado, a lo largo... |
Influencia del medio ambiente en la vida de los moluscos
En el número extraordinario del 15 de abril de 1964, Manuel López Benito explica los factores que influyen en la vida de los moluscos. Este investigador vigués y profesor en el Instituto Santa Irene ha escrito... |
Se impone un severo examen de conciencia
En la edición extraordinaria de abril de 1950, Julio Ochoa publicaba bajo el epígrafe “Reflexiones Amistosas” un artículo fundamental para hacer frente a las adversidades: la unión del sector... |
- Alicia Villauriz, nueva secretaria general del Mar en IP digital
- El potencial acuicultor de América Latina en IP digital
- Ayudas en Chile a la Promoción en IP digital
- Cómo organizar en Galicia la fabricación de subproductos en IP digital
- Chile, recortes en las ayudas en IP digital
- Industrias Pesqueras en Navalia en IP digital
- FAO standars for well-managed fisheries en IP digital
- “Proyecto para la creación de un centro de investigaciones pesqueras dependiente del consejo superior de investigaciones científicas” en IP digital
- Informe sobre la pesca en el Reino Unido 2009 en IP digital
- “Animaría al sector a que sea lo suficientemente innovador para aportar nuevas formas de presentación del pescado atractivas para los más pequeños” en IP digital
