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Comercialización
1 de junio de 2018 Los retos del sector en el consumo de pescado
Cocina

Incrementar el consumo de productos pesqueros es uno de las principales objetivos del sector pesquero, sobre todo en el segmento de población más joven. Con este fin, nueve asociaciones - ARVI, CECU,...

1 de junio de 2018 Los consumidores del Reino Unido muestran un creciente interés por el abastecimiento responsable y la sostenibilidad”
Reino Unido. Foto: NFFO

Nos acercamos al mercado británico. Lo hacemos a través de Seafish, una organización que destina 6.000 millones de libras anuales a la industria pesquera. Recauda sus fondos gravando las ventas y su enfoque principal...

1 de junio de 2018 Radiografía del mercado británico antes del ‘brexit’
Pescado

¿Quien tiene más que perder en las negociaciones del ’brexit’? ¿Cómo será el escenario comercial y pesquero tras la salida del Reino Unido de la Unión Europea? Las grandes...

1 de junio de 2018 Todos a una
Puerto celeiro

Toda la producción de merluza de Puerto de Celeiro llega ya a los mercados con el sello “Friend of the Sea”, después de que 14 palangreros se hayan sumado a la certificación lograda en 2017 por ocho...

1 de junio de 2018 Matar parásitos con el calor de los motores

Uno de los beneficios paralelos a la certificación es que Puerto de Celeiro ha logrado mejorar, más si cabe, la trazabilidad y además las condiciones de seguridad alimentaria de su producción....

1 de junio de 2018 “Esto es algo positivo”

Balbino López, armador del “Mariscador”, es uno de los que se ha sumado a la certificación FOS en esta segunda tanda. Hablamos con él a pie de muelle, mientras en la lonja los operarios...

1 de junio de 2018 Nueva Zelanda confía en las certificaciones

A petición de Marine Stewardship Council (MSC), Globescan, ha realizado una investigación en Nueva Zelanda y tras el estudio concluye que el 83 por ciento de los encuestados creen que es necesario proteger...

1 de junio de 2018 Noruega y la certificación social
Noruega

“El modelo noruego” documenta en sí mismo que la industria pesquera noruega funciona de forma socialmente sostenible. No hay necesidad de ningún esquema de certificación. Así...

1 de junio de 2018 5 millones de porciones de atún adulteradas a la semana

La acción conjunta de Europol e Interpol ha permitido retirar del mercado en los últimos cuatro meses un total de 620 toneladas de productos alimentarios falsificados o en mal estado, y 9,7 millones de...

1 de junio de 2018 Lidl se une al Ocean Disclosure Project

Sustainable Fisheries Partnership (SFP) ha anunciado la unión de Lidl UK al proyecto Ocean Disclosure Project (ODP), que se inició en 2015 para ser un recurso de información para inversores...

1 de junio de 2018 Sólo el 11,6 % del pescado fresco que consumen los canarios es de origen local

Expertos de la Universidad de La Laguna y técnicos del Gobierno de Canarias han elaborado una metodología para analizar los índices de autoabastecimiento de las Islas Canarias. Se trata de un encargo...

1 de junio de 2018 La sostenibilidad en las ventas “on line”

ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, y la Universidad Complutense de Madrid han presentado las conclusiones del II Estudio sobre la Evolución del...

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